Topkwaliteit koffie voor liefhebbers

Specialty coffee is koffie waarbij alles draait om smaak en kwaliteit. Dat is onze passie.

Wij produceren en leveren daarom fantastische koffies voor alle zetmethoden. Gemaakt van de beste koffiebonen die geproduceerd worden op kleine plantages in diverse landen.

Daarnaast is het ook onze passie te zorgen dat jij het beste uit onze koffie haalt. Zo kun je optimaal van onze koffies genieten.

PROEF DANVI!

Bestel je Danvi proefpakket voor € 9,95 inclusief verzending!

Koffiebonen van Specialty-kwaliteit

Wij bieden voor iedere zetmethode geschikte koffiebonen van zeer hoge specialty-kwaliteit. Dit zijn bonen waarbij van teelt tot aan de branding er alles aan gedaan is om de smaak optimaal te maken.

De juiste boon voor iedere zetmethode

Uit gemak wordt soms gezegd dat bonen voor iedere zetmethode geschikt zijn, maar dat is echt niet waar. Volautomatische espressomachines hebben bijvoorbeeld veel vergeeflijkere bonen nodig dan halfautomatische espressomachines.

Bonen voor filterkoffie zijn doorgaans net wat lichter gebrand dan bonen die wij aanbieden voor een goede espresso. Bij het langzamere extractieproces komen deze beter tot hun recht.

Dagelijks vers gebrand in Wageningen

Koffie moet vers zijn. De smaak van espresso is optimaal rond 3 weken na de branding. Filterkoffie wordt nog verser gedronken.
Om te zorgen dat jij je koffie super vers kunt gebruiken, branden wij dagelijks zelf onze koffie. Dat doen wij met heel veel zorg in onze branderij in Wageningen.  

Espresso time!

Espresso is de basis voor veel gewaardeerde koffies zoals cappuccino, macchiato, late en natuurlijk de cortado. Maar een goede espresso is ook heerlijk om zo te drinken, ook zonder suiker!  Een intense smaak die lang blijft hangen.

Espresso stelt de hoogste eisen aan de koffiebonen. Ieder foutje komt door de sterkte van de bereiding direct naar voren. Wij gebruiken enkel zeer hoogwaardige bonen voor onze espresso's en stemmen de branding af op de snelle zetmethode.

Het resultaat: Een mooie selectie van aangename espresso's. Van zacht tot krachtig nen altijd mooi in balans. Altijd vers geleverd en met onze handige abonnementen houd je je voorraad bonen perfect op peil.

Bekijk onze espressobonen hier!